こんにちは。mitteのトレーナーのイワサキ ケンジです。
日常的にアーモンドを食べる人ってそれほどいないですよね？
チョコレートの中に入っていたり、お酒のおつまみとして出てきたり･････、「太りそう」というイメージを持っている人も多いのでは？
でも、近頃アーモンドがダイエットに多く活用されています。「アーモンドダイエット」というダイエット法もあるほどです！
今回はそんなアーモンドの効果についてご紹介します。
アーモンドは、非常食にも活用されています。どんな栄養素が含まれているのでしょう？
アーモンドは、「体に良い」というイメージよりも、「ニキビができる」「カロリーが高い」というマイナスのイメージの方が有名になってしまっていますが、アーモンドの栄養価は驚くほど高いのです。
アーモンドには強い抗酸化力があって、アンチエイジングに効果を持つビタミンEが、アーモンドに多く含まれています。ビタミンEの摂取目安量は、成人男性で1日あたり7.0mg、成人女性では6.5mg。アーモンドは1粒約1gなので、男性でアーモンド約22粒、女性では約20粒で1日の摂取目安量を摂取できてしまうことになります。
100gあたりで見るとカロリーが高いように感じるかもしれませんが、20粒では約120kcal。そんなにカロリーが高いわけではありません。
また、ビタミンB2は脂肪燃焼に不可欠な栄養素。そのため、脂肪燃焼ビタミンとも呼ばれています。アーモンドには、このビタミンB2も多く含まれています。 ダイエットには欠かせないビタミンB2・食物繊維などの栄養が多く含まれているのはわかりますが、これだけではダイエット効果としてはちょっと……ですよね。
でも、ハーバード大学の研究で、アーモンドを使ったダイエットで体重の減少だけでなく、リバウンドが少ないダイエットが可能であることがわかったのです！
研究結果によれば、1日の摂取カロリーを男性1500kcal、女性1200kcalに抑えたダイエットを6ヶ月行ったところ、低脂肪の食事を行っていたグループよりも、アーモンドやオリーブオイルなどで不飽和脂肪酸を摂取したグループの方が、効果的な体重減少が見られ、さらにリバウンドもダイエット後12ヶ月見られなかったということです。
カロリーばかりを意識した低脂質の食事によるダイエットはリバウンドしやすいですが、アーモンドで良質な脂質を摂取すれば、ダイエットの効率が高まり、リバウンドを防ぐことができるのです。
でも、この研究では、アーモンドに加えて栄養バランスのとれた食生活を送っていたようです。アーモンドだけでなく、他の食事の栄養バランスも大切なのです。
アーモンドは、1日20～25粒を目安に、おやつ代わりに取り入れると良いでしょう。腹持ちが良いので、食事の量を減らす効果も期待できますよ！ぜひご参考に～(*ゝω・*)ノ
最後までご清覧いただきありがとうございます。
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