こんにちは。mitteのトレーナーのイワサキ ケンジです。
イヤァ～暑い！皆さん体調崩されていませんか？この時期、気をつけたいのが「夏バテ」。
夏バテのときは栄養バランスがよい食事はもちろん、すぐにエネルギー源となる糖質や、糖質をエネルギーに代謝するビタミンB群、疲労回復に役立つタンパク質、活性酸素の除去に役立つ抗酸化成分（ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなど）の摂取が大切です。
今回は、夏バテの症状を解消するオススメの食べ物、飲み物をご紹介します！
１，梅
梅はクエン酸やリンゴ酸などの有機酸を豊富に含んでいます。これらの酸味は、唾液など消化酵素の分泌を促し食欲を増進させます。また、梅にはポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化成分が含まれています。他の果物や野菜と比較しても、ウメの抗酸化活性はトップクラスです！
食事に梅干を添えたり、梅シロップを水などで割った梅ジュースを飲むのが夏バテ対策にオススメです。
２，とうもろこし
とうもろこしの中でも、特にスイートコーンは糖質・タンパク質・脂質の三大栄養素が含まれているのです。また、とうもろこしの胚芽には糖質のエネルギー代謝などに欠かせないなビタミンB1や、脂質の代謝に関わるビタミンB2が多く含まれています。
タンパク質でいうと、必須アミノ酸の中でも疲労回復に役立つアスパラギン酸などを含んでいます。大豆や卵、乳製品、肉類などを補えば、タンパク質の価値を高められます。
例えば、牛乳と卵を加えて冷製コーンスープにすると、おいしく栄養バランスのよい食事ができます！
３，スイカ
スイカには、シトルリンというアミノ酸やリコピンという色素成分が含まれ、これらには強い抗酸化作用があります。
スイカはデザートとして食べるイメージが強いのですが、スープにしてもおいしくいただけますよ。白い皮にはシトルリンが多く含まれているので、意外ですが炒め物にするのがオススメです。
どれも夏をイメージさせてくれる食べ物ですね。１日の食事の中に上手く取り入れ夏を元気に乗り切りましょう☆
最後までご清覧いただきありがとうございます。
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